Desserts zu Weihnachten

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie köstliche Dessert-Rezepte, die Ihre Weihnachtsfeier bereichern werden.

Miriam Schulte

Erstellt von

Miriam Schulte

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T02:35:58.540Z

Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um mit Familie und Freunden zu feiern und sich mit köstlichen Desserts zu verwöhnen. Diese Rezepte sind nicht nur festlich, sondern auch einfach zuzubereiten, sodass sie in jeder Weihnachtsfeier glänzen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Verführerische Aromen von Zimt und Nelken
  • Ein Fest für die Sinne mit festlichen Farben und Texturen
  • Ideal für Familienfeiern und festliche Anlässe

Die perfekte Festtagsüberraschung

In der besinnlichen Zeit um Weihnachten sind Desserts nicht nur eine süße Verführung, sondern auch ein Ausdruck von Liebe und Gastfreundschaft. Unsere Weihnachtsdesserts sind so gestaltet, dass sie die festliche Stimmung widerspiegeln und ein wahres Fest für die Sinne darstellen. Die Kombination aus schmelzender Zartbitterschokolade und aromatischen Gewürzen schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das alle Gäste begeistern wird.

Jedes Stück dieses Desserts erzählt eine Geschichte von Tradition und Wärme. Der Duft von Zimt und Nelken wird Ihnen beim Backen in die Nase steigen und Sie an die schönsten Weihnachtsmomente erinnern. Serviert mit frisch geschlagener Sahne und einer bunten Auswahl an Beeren, wird jedes Dessert zu einem echten Highlight auf Ihrem festlichen Tisch.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Weihnachtsdesserts ist denkbar einfach und erfordert keine komplizierten Techniken. Selbst Anfänger in der Küche werden mit diesem Rezept schnell vertraut. Die Schritte sind klar strukturiert und ermöglichen es Ihnen, in kürzester Zeit ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie in der hektischen Weihnachtszeit wenig Zeit haben, aber dennoch ein beeindruckendes Dessert servieren möchten.

Darüber hinaus können Sie dieses Rezept nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel gehackte Nüsse oder andere Gewürze hinzu, um Ihrem Dessert eine persönliche Note zu verleihen. So wird jedes Mal, wenn Sie dieses Rezept zubereiten, ein neues Geschmackserlebnis geschaffen.

Ein Augenschmaus für Ihre Gäste

Ein weiteres Highlight dieses Weihnachtsdesserts ist die ansprechende Präsentation. Das Dekorieren mit frischen Beeren und der fluffigen Sahne verwandelt eine einfache Nachspeise in einen echten Hingucker. Wenn Ihre Gäste das Dessert sehen, werden sie sofort begeistert sein und sich auf den ersten Bissen freuen. Eine schöne Präsentation ist nicht nur für das Auge angenehm, sondern steigert auch die Vorfreude auf den Genuss.

Nutzen Sie verschiedene Beeren wie Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren, um lebendige Farben auf Ihrem Dessertteller zu kreieren. Diese kleinen Details machen den Unterschied und lassen Ihr Dessert noch festlicher und einladender erscheinen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Weihnachtsdesserts

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Butter
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 100g Mehl
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 200g Sahne
  • 50g Puderzucker
  • Frische Beeren zur Dekoration

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von bester Qualität sind.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Weihnachtsdessert zuzubereiten:

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.

Teig vorbereiten

In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Dann die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.

Mehl und Gewürze hinzufügen

Mehl, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.

Backen

Den Teig in eine gefettete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen.

Sahne schlagen

Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und zum Servieren bereitstellen.

Servieren

Das Dessert abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit der geschlagenen Sahne und frischen Beeren garnieren.

Genießen Sie Ihr festliches Dessert!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Für einen besonderen Touch können Sie etwas geraspelte Schokolade über die Sahne streuen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Schokolade beim Schmelzen nicht anbrennt, achten Sie darauf, dass das Wasser im Wasserbad sanft köchelt und nicht sprudelt. Dies sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein perfektes Ergebnis. Rühren Sie die Schokolade und Butter regelmäßig um, damit sie gleichmäßig schmelzen und sich gut verbinden.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Eier und den Zucker ausreichend schaumig zu schlagen. Dies sorgt dafür, dass Ihr Teig schön luftig wird und das Dessert eine angenehme Textur erhält. Verwenden Sie frische Eier für das beste Ergebnis.

Variationen des Rezepts

Wenn Sie ein wenig Abwechslung suchen, probieren Sie, verschiedene Schokoladensorten zu verwenden. Vollmilchschokolade oder sogar weiße Schokolade können interessante Geschmacksrichtungen bieten. Kombinieren Sie die Schokolade mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom, um das Dessert ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Eine weitere großartige Möglichkeit, dieses Rezept zu variieren, ist die Verwendung von saisonalen Früchten. Im Winter eignen sich zum Beispiel Orangen- oder Granatapfelkerne hervorragend als frische Garnitur. Diese Früchte bringen eine fruchtige Frische mit und harmonieren perfekt mit der Schokoladenbasis.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zartbitterschokolade durch eine andere Schokoladensorte ersetzen?

Ja, Sie können auch Vollmilchschokolade verwenden, falls Sie es süßer mögen.

→ Wie lange kann ich das Dessert im Voraus zubereiten?

Das Dessert kann bis zu zwei Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Sahne durch eine vegane Alternative ersetzen?

Ja, pflanzliche Sahne funktioniert ebenfalls gut in diesem Rezept.

→ Was kann ich als Dekoration verwenden?

Frische Beeren, Minzblätter oder sogar essbare Blüten sind schöne Dekorationsoptionen.

Desserts zu Weihnachten

Entdecken Sie köstliche Dessert-Rezepte, die Ihre Weihnachtsfeier bereichern werden.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit75 Minuten

Erstellt von: Miriam Schulte

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 8 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Weihnachtsdesserts

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 150g Butter
  3. 200g Zucker
  4. 4 Eier
  5. 100g Mehl
  6. 1 TL Zimt
  7. 1 Prise Salz
  8. 200g Sahne
  9. 50g Puderzucker
  10. Frische Beeren zur Dekoration

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut vermengen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Dann die geschmolzene Schokoladenmischung unterrühren.

Schritt 03

Mehl, Zimt und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 04

Den Teig in eine gefettete Backform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen.

Schritt 05

Die Sahne mit dem Puderzucker steif schlagen und zum Servieren bereitstellen.

Schritt 06

Das Dessert abkühlen lassen, in Stücke schneiden und mit der geschlagenen Sahne und frischen Beeren garnieren.

Zusätzliche Tipps

  1. Für einen besonderen Touch können Sie etwas geraspelte Schokolade über die Sahne streuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 22g
  • Saturated Fat: 12g
  • Cholesterol: 140mg
  • Sodium: 60mg
  • Total Carbohydrates: 30g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 4g