Overnight Oats fürs Büro

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Leckere und gesunde Overnight Oats, perfekt für das Frühstück im Büro.

Miriam Schulte

Erstellt von

Miriam Schulte

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T22:07:06.047Z

Diese Overnight Oats sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können sie nach Belieben mit verschiedenen Früchten und Nüssen anpassen.

Das wirst du an diesem Rezept lieben

  • Nährstoffreiche Zutaten für einen energiereichen Start in den Tag
  • Einfach vorzubereiten und ideal für unterwegs
  • Vielseitig anpassbar mit deinen Lieblingszutaten

Die Vorteile von Overnight Oats

Overnight Oats sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Die Kombination aus Haferflocken, Joghurt und frischen Früchten liefert wertvolle Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl fördern und die Verdauung unterstützen. Diese Nährstoffe sind entscheidend für einen energiereichen Start in den Tag, besonders wenn du einen langen Arbeitstag vor dir hast.

Darüber hinaus sind Overnight Oats unglaublich vielseitig. Du kannst die Zutaten ganz nach deinem Geschmack anpassen – ob mit verschiedenen Obstsorten, Nüssen oder Gewürzen. So wird jedes Frühstück zu einem neuen Geschmackserlebnis. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um die perfekte Mischung für dich zu finden.

Ein weiterer Vorteil ist die Zeitersparnis. Durch die Vorbereitung am Vorabend sparst du morgens wertvolle Minuten. Statt hektisch zu frühstücken, kannst du deine Overnight Oats einfach mitnehmen und unterwegs genießen. Ideal für den stressigen Büroalltag!

Zutatenvariationen

Die Grundzutaten für Overnight Oats sind flexibel. Du kannst anstelle von Milch auch pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch verwenden. Diese sind nicht nur laktosefrei, sondern bringen auch unterschiedliche Geschmacksnuancen mit sich. Probiere auch verschiedene Joghurtarten aus, wie griechischen Joghurt für eine cremigere Konsistenz oder Sojajoghurt für eine vegane Variante.

Zusätzlich zu Bananen und Beeren kannst du auch andere Früchte hinzufügen, wie Äpfel, Pfirsiche oder sogar gefrorene Früchte, die beim Mischen auftauen. Für mehr Crunch und gesunde Fette bieten sich Nüsse und Samen an. Walnüsse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne sind perfekte Ergänzungen, die deinen Overnight Oats mehr Textur verleihen.

Gewürze sind ein weiteres Element, das du variieren kannst. Neben Zimt kannst du auch Vanille, Muskatnuss oder Kakaopulver hinzufügen, um deinen Overnight Oats eine besondere Note zu verleihen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und finde deine Lieblingskombination!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um sicherzustellen, dass deine Overnight Oats perfekt gelingen, achte darauf, die Haferflocken gut mit der Flüssigkeit zu vermengen. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig quellen und die richtige Konsistenz erreichen. Wenn du eine cremigere Textur bevorzugst, kannst du etwas mehr Joghurt oder Milch hinzufügen.

Ein weiterer Tipp ist, die Oats in einem verschließbaren Glas oder einer Dose zuzubereiten. So kannst du sie einfach transportieren und hast gleichzeitig eine Portionierung. Zudem bleibt die Frische der Zutaten erhalten, und du kannst sie gut im Kühlschrank aufbewahren.

Wenn du deine Overnight Oats noch abwechslungsreicher gestalten möchtest, kannst du sie in Schichten anrichten. Beginne mit einer Schicht Haferflocken, gefolgt von Joghurt und dann den Früchten. So entsteht nicht nur ein schöner Anblick, sondern auch ein spannender Geschmack, wenn du in die verschiedenen Schichten beißt.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigst du für die Zubereitung:

Zutaten

  • 100g Haferflocken
  • 200ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 1 EL Joghurt
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Banane, in Scheiben
  • 1 Handvoll Beeren (z.B. Heidelbeeren, Erdbeeren)
  • 1 EL Chiasamen
  • Eine Prise Zimt

Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

Folge diesen Schritten zur Zubereitung:

Zutaten vermengen

Gib die Haferflocken, Milch, Joghurt, Honig, Chiasamen und eine Prise Zimt in ein Glas oder eine Schüssel und vermenge alles gut.

Früchte hinzufügen

Füge die Bananenscheiben und Beeren hinzu und rühre vorsichtig um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Über Nacht im Kühlschrank lassen

Decke das Gefäß ab und stelle es über Nacht in den Kühlschrank, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.

Servieren

Am nächsten Morgen kannst du die Overnight Oats direkt genießen oder sie mit weiteren Früchten oder Nüssen garnieren.

Guten Appetit!

Sekundäres Bild

Profi-Tipps

  • Du kannst die Overnight Oats auch in einem Einmachglas zubereiten und einfach mit ins Büro nehmen.

Nährstoffreiche Zutaten

Die Auswahl der richtigen Zutaten ist entscheidend für den Nährstoffgehalt deiner Overnight Oats. Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, die deine Energie langfristig aufrechterhalten. Diese sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und verhindern Heißhungerattacken im Laufe des Vormittags.

Frisches Obst bringt nicht nur Geschmack, sondern auch wertvolle Vitamine und Antioxidantien mit sich. Bananen sind reich an Kalium, während Beeren eine hohe Konzentration an Antioxidantien bieten. Füge Chiasamen hinzu, um gesunde Omega-3-Fettsäuren und zusätzliche Ballaststoffe zu integrieren. Diese Kombination sorgt dafür, dass du dich fit und gesund fühlst.

Variationen für jeden Geschmack

Für Schokoladenliebhaber ist es eine tolle Idee, Kakaopulver oder Schokoladenstückchen hinzuzufügen. So verwandelst du deine Overnight Oats in ein süßes Frühstück, das nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft ist. Kombiniere diese Schokolade mit Erdnussbutter für einen besonders reichhaltigen Geschmack.

Wenn du nach einem erfrischenden Geschmack suchst, probiere Zitrusfrüchte wie Orangen oder Grapefruits aus. Diese bringen eine spritzige Note in dein Frühstück und sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C. Die Kombination aus saftiger Frucht und cremigen Haferflocken ist erfrischend und nährstoffreich.

Die besten Aufbewahrungstipps

Übernacht Oats lassen sich wunderbar im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst sie bis zu drei Tage im Voraus zubereiten, sodass du immer ein schnelles Frühstück parat hast. Achte darauf, dass du die Oats in einem luftdichten Behälter lagerst, um die Frische zu garantieren und ein Austrocknen zu verhindern.

Falls du deine Overnight Oats auf Reisen mitnehmen möchtest, stelle sicher, dass du sie in einem stabilen Behälter transportierst. Ein Glas mit einem dicht schließenden Deckel ist ideal. So bleiben die Zutaten frisch, und du kannst sie einfach im Büro oder unterwegs genießen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Haferflocken auch glutenfrei machen?

Ja, verwende einfach glutenfreie Haferflocken.

→ Wie lange sind die Overnight Oats haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, du kannst jede Art von Obst verwenden, die dir schmeckt.

→ Sind Overnight Oats gesund?

Ja, sie sind reich an Ballaststoffen und Nährstoffen.

Overnight Oats fürs Büro

Leckere und gesunde Overnight Oats, perfekt für das Frühstück im Büro.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Miriam Schulte

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 100g Haferflocken
  2. 200ml Milch oder pflanzliche Alternative
  3. 1 EL Joghurt
  4. 1 EL Honig oder Ahornsirup
  5. 1 Banane, in Scheiben
  6. 1 Handvoll Beeren (z.B. Heidelbeeren, Erdbeeren)
  7. 1 EL Chiasamen
  8. Eine Prise Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Gib die Haferflocken, Milch, Joghurt, Honig, Chiasamen und eine Prise Zimt in ein Glas oder eine Schüssel und vermenge alles gut.

Schritt 02

Füge die Bananenscheiben und Beeren hinzu und rühre vorsichtig um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Schritt 03

Decke das Gefäß ab und stelle es über Nacht in den Kühlschrank, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.

Schritt 04

Am nächsten Morgen kannst du die Overnight Oats direkt genießen oder sie mit weiteren Früchten oder Nüssen garnieren.

Zusätzliche Tipps

  1. Du kannst die Overnight Oats auch in einem Einmachglas zubereiten und einfach mit ins Büro nehmen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 300 kcal
  • Total Fat: 7g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 5mg
  • Sodium: 80mg
  • Total Carbohydrates: 52g
  • Dietary Fiber: 9g
  • Sugars: 15g
  • Protein: 10g